Alla bilder är tagna av mig om inte annat uppges ©Emmas Utsikt

onsdag 4 november 2009

Leila á la 50-talet

Vi är många som gillar Leilas, Nigellas och Tinas härliga kokböcker och fräscha TV-program. Men hemma hos oss är det en kokbok modell äldre som plockas fram när det är dags för kockelering. Som i dag när vi skulle laga pannkakor.



Det här är helt klart det bästa pannkaksreceptet jag någonsin använt. Men varför inte prova att laga en av de här läckerheterna när man ändå är igång?

Eller de här? Härliga bilder man blir glad av.


Snart ska jag ta hand om en påse äpplen från landet/hytta med hjälp av det här receptet. Här kan man läsa mormors notater i kanten "bra", "5hg socker" och andra erfarenheter.
Goá mormor Svea....


Mormor Svea var en riktig mattant och det var alltid något gott på lut hos henne. Ingen kunde baka småkakor som hon eller trilla så små perfekta köttbullar.


Om du kommer över den Stora kokboken ska du inte tveka. Den är en guldgruva för den matglade. Min upplaga är från 1953 och jag hoppas att förlaget inte har något emot att jag kopierar ur den och reklamerar för den så här 56 år senare. *ler snällt*


Varför inte avsluta kvällen med en liten drink? Den har allt. Skål!

Ta hand om er...Kramar

18 kommentarer:

Elsa och Helena sa...

Så roligt...den kokboken har min mamma och när jag var liten älskade jag att titta på just den översta bilden:)
Kram Helena

Ocean showroom sa...

God kväll Emma! Vilken skatt!! Med mormor Sveas notater och allt! Jag har min mormor Wilmas recept nedskrivna men hade jag haft en sådan där bok hade jag också slängt Leila i väggen! :-) Ha en mysig kväll!! Kram Alexandra

Solveig sa...

Så spennende! Jeg har også veldig sansen for å lete frem de gamle bøkene til ulikt formål! Denne får meg til å tenke på alle oppskriftene og bøkene min mor har samlet på. Nå ble jeg inspirert til å lete i dem:o) Tusen takk for ideene.
Ha en fin kveld.
Klem fra Solveig

Vitaboet sa...

Hej hej, så kul att du tittade in hos mej. Jag har bott i Norge i 3 år nu, och lär mej språket mer och mer för varje dag, men blir ju lite mix mest, haha.

Ska kolla in på din blogg me jämna mellanrum ja me, jätte mysig blogg.

Kram Camilla

sylvia sa...

Ååhh så herlige oppskrifter.
moro med kokebøker å prøve seg frem.
nydelig barn i badekar under her.en riktig gullunge.
ønsker deg en nydelig dag.
å tusen takk for hilsen hos meg.
kommer tilbake jeg.
klem fra sylvia

Himlarum sa...

Hej Emma!
Tack för besöket hos mig!
Vilken jättetrevlig blogg du har - och vilka underbart fina barn!!!
Du frågar om skänken/köpmandisken. Flera har hört av sig om den och jag ringde leverantören idag. Den är helt slut men de kan ta hem några stycken till våren igen. Är du intresserad så hör gärna av dig med en intresseanmälan!
Längd 130 cm, höjd 89,5 cm, djup 45 cm. PRIS 6 900 kr. Hemkörning kan ordnas på sträckan Sthlm-Malmö och Sthlm-Gbg för 600 kr.

Ha det så gott!
Kram
Ann-Helen

Madame Petité sa...

Jag har också en massa gamla kokböcker hemma... och även fast jag har flera nya vackra så är dett oftast de gamla som åker fram när det ska lagas eller bakas något.

Min gamla hemkunskapsbok är en sån där bok som är tejpad för att hålla ihop... välanvänd och fortfarnade lika bra. Basic, trygg och trofast :)

Kram från Jenny!

Margrethes hus og hage sa...

Slike gamle kokebøker er fine. Mange gode oppskrifter :)

Jeg har også noen slike gamle oppskrifter som har gått i arv fra min oldemor gil min mormor, mor og til slutt meg. Det er hyggelig :)

Ønsker deg en fin kveld. Hilsen Margrethe

Vardagslyx sa...

Vilken jättehärlig bok! Och så fina bilder.

Nu - äntligen - har jag klarat av utmaningen jag fick av dig! Hade en mysig stund med mina barn som tyckte det var så roligt att de ville prova med sina egna bokstäver också!

Kram Pernilla

Hanna sa...

Det va en riktigt gammal goding :D Drinkar o allt, haha!
Jag har några 'gamlingar' i min samling kokböcker, mest kakböcker, och någon salladsbok..tror inte jag lagat till nåt av recepten dock :S Men bilderna är lite roliga att titta på :P

Vad härligt det såg ut i sovrummet! Riktig hotellkänsla :)

Ha d gott i helgen!
Kram Hanna

Karna sa...

Så koselig, spesielt med de skribleriene i margen....sikkert kjempe mange gode gamle oppskrifter!

Ha en fin helg!

Gnistrande snö sa...

Wow, vilken häftig kokbok! Bilderna är hur härliga som helst. Jag har en kokbok från 1960 som används flitigt :-)

Ha en fin helg!

Vardagslyx sa...

Ja, utmaningen VAR svår! Därför var det bra med lite hjälp från barnen!

Kom på att du frågade om hur jag gjort fingrarna. Man använder "chokladfingerkex" som skelett och rullar mandelmassa/marsipan runt. Sen sätter man ett mandelspån som nagel och lite röd karamellfärg i andra änden, så ser det ut som ett avhugget finger!

Njut av att det är fredag, hoppas du får en härlig helg!

Kram Pernilla

Gnistrande snö sa...

Hej igen, tack för hälsningen. Det fungerar jättebra att baka i porsilnsform, kakan släpper lätt om man smörar formen ordentligt. Däremot har jag märkt att jag måste ha kakan i ugnen några minuter extra.

Ha det fint!

Anette sa...

Jag tror att min mamma hade den kokboken. Jag vet att jag brukade sitta och titta i den när jag var liten. Kul att du använder den!
Ha en skön helg!
Kramar Anette

ANETTESHUS.COM sa...

Hei, Emma! Takk for hyggelig hilsen:) Ja, vi har tegnet huset selv, men en arkitekt har tegnet de byggtekniske tegningene. (tegningene ligger ikke på bloggen desverre)

Ha en strålende helg! Så flott blogg du har:)

Klem
Anette:)

Det vita dårhuset sa...

Heej Emma :o)
Läste om din depression tidigare. Har du läst mitt inlägg om depression?
Jag precis som du gick rakt in i en utmattnings depression. Det tog några år innan jag bestämde mig för att börja med medicin men det var det bästa jag gjort!
Psykiskt är jag tillbaka men fysiskt tar det tid!!!

Man får ta en dag i taget helt enkelt ;o)

H adet gott gumman! Kramar Erika

ღ Fyra årstider sa...

Tittar in och önskar dig en skön helg. Böckerna har verkligen en historia.
Kram Lotta

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails